[cats59]

GOULASH DE DINDE
POUR 4 PERSONNES
3 PTS PAR PERSONNE

* 600 G DE BLANC DE DINDE
* 1 CC DE PAPRIKA
* 1 CC DE CURRY
* 20 CL DE VIN BLANC SEC
* 10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE
* 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
* SEL POIVRE

Couper la viande en cubes.
La faire revenir dansune sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer les epices. Ôter la feuille de cuissonet mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter 15 mn
Quand la sauce à réduit, ajouter la crème fraîche.
servir bien chaud.