[mamyli57]

soupe dépurative :
pour 4 pers .
500 gr de brocolis - 1 oignon - 4 c a soupe de lait écrémé en poudre + eau .
cuire les légumes . ajouter le lait écrémé . mixer - saler . poivrer . déguster .
se fait aussi avec des carottes .
j'en ai fait l'autre soir pour mes invités bien épaisse que j'ai servie froide à l'apéro dans de petites coupes avec de petites cuillères . ça change des chips ou autre aliments trop gras servis à l'apéritif