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Lasagnes au poisson

Recette pour 5 pers. 8pts/pers
Recette prise dans le livre ww « 365 jours » page 130 mais modifiée pour ma famille.

Ingrédients :
800gr de cabillaud .........................................12
10 feuilles de lasagnes............................11,5
800gr de tomates pelées.........................0
340gr de champignons..............................0
2 oignons...............................0
100gr de fromage râpé à 15% de mg................................6
300 ml de lait demi écrémé..............................3
2 càc de cuire et rôtir .............................2
70gr (1 petite conserve) de concentré de tomate..................1
4càs de farine fluide .............................4
1,5 càc de pili-pili
Sel, poivre.

Préparation :

Cuire le poisson au micro-ondes et le couper en morceaux.
Eplucher les oignons, les émincer et les faire revenir dans la matière grasse.
Ajouter la farine et ensuite le lait et bien mélanger.
Ajouter le concentré de tomate, les champignons, les tomates pelées mixées, sel, poivre et pili-pili.
Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le poisson laisser mijoter une minute.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, verser une couche de sauce, une couche de lasagne, continuer ainsi de suite et terminer par une couche de sauce.
Saupoudrer de fromage râpé
Mettre au four 30 minutes à 180°C et 15 minutes à 200°C.
Surveiller le temps de cuisson des lasagnes. La croûte doit être dorée





Bonne soirée