[Titounette84]

Voici la recette des lasagnes WW une pure merveille, j'ai remplacé les poivrons par des courgettes. Miam .
REcette trouvé sur le site officiel de WW

Unités POINTS® : 4
Parts: 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 65 min
Niveau de difficulté : Moyen

Réaliser des lasagne maison avec de la purée de légumes est un vrai délice ! Et pour varier un peu, pensez à remplacer les aubergines par des courgettes.


Ingrédients

3 pièce(s) Aubergine
3 pièce(s) Poivron
4 pièce(s) Tomate
4 gousse(s) Ail
2 CS Huile (toutes), (d'olive)
1 pincée(s) Sel
1/2 pincée(s) Poivre
180 gm Pâtes crues, (9 feuilles de lasagne)
20 gm Parmesan
90 gm Mozzarella light

Instructions
Préchauffer le four à 220°C.


Dans une casserole, faire revenir les légumes avec l'huile d'olive et l'ail pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remuer occasionnellement.


Mettre la moitié des légumes dans le mixer et ajouter 25 cl d'eau. Mixer jusqu'à obtenir une purée. Dans un plat, mettre la moitié de la purée de légumes au fond, puis ajouter 3 feuilles de lasagnes au-dessus. Répéter l'opération en ajoutant 3 feuilles de pâtes, de la purée de légumes avec la moitié du reste des légumes, 2 CS de parmesan et 30 g de mozzarella. Réaliser une dernière couche avec les 3 feuilles de lasagnes, la purée et les légumes restants, ajouter enfin le reste de fromage.


Faire cuire environ 45 minutes.