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Recette WW: Coupes acidulées au crabe

   
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Recette WW: Coupes acidulées au crabe

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fefema
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Posté le: 27 Avr 2009 [13:15]     Sujet : Recette WW: Coupes acidulées au crabe
COUPES ACIDULEES AU CRABE

pour 4 personnes ( 3pts par personne)

2 pommes granny smith
1 concombre
1 pamplemousse rose
3cs de mayonnaise allégée
240g de crabe(poids net égoutté)
120g de queues de crevettes décortiquées
sel et poivre

couper les pommes et le concombre en julienne(petit batonnet)

couper le pamplemousse à vif et récupérer le jus que vous mélangerais à la mayonnaise, réserver les quartiers de pamplemousse

dans un saladier verser les pommes et le concombre, les morceaux de pamplemousse, le crabe et les crevettes

arroser avec la sauce, poivrer et mélanger délicatement
présenter dans des coupes ou des verres
réfrigérer 1 heure avant de servir

_________________
dbt ww 08/02/09 70kg (1m69)(19pts/jour)
stabilisée à 61kg!

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