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Recette WW: Cake aux légumes

   
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Recette WW: Cake aux légumes

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fefema
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Posté le: 27 Avr 2009 [12:50]     Sujet : Recette WW: Cake aux légumes
CAKE AUX LEGUMES

pour 4 personnes(3pts par personne)

400g de blancs de poireaux surgelés
250g de carottes
1/4 de boule de céleri-rave
1 petit poivron rouge
20g de maïzena
3 petits oeufs
15cl de lait de soja
3 ou 4 bouquets de brocoli surgelé
40g de gruyère rapé

chauffer le four à 200°c(th6/7)
porter une grande casserole d'eau à ébullition

éplucher les légumes puis les couper en tout petits dés
les faire cuire 5min

mélanger ensemble la maïzena, les oeufs et le lait, saler
verser dans un moule à cake
ajouter les bouquets de brocoli

ajouter les légumes égouttés
soupoudrer de gruyère

glisser au four et laisser cuire 25min
servir chaud ou froid

_________________
dbt ww 08/02/09 70kg (1m69)(19pts/jour)
stabilisée à 61kg!

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