[fefema]

CHARLOTTE AUX FRUITS DE FEFEMA[u]

pour 1 personne(2pts)

100g de fromage blanc
1/2 feuille de gélatine
3 biscuits à la cuillère
fruits aux choix(fraises, pêches, poires...)coupés en petits dés

faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide
l'essorer et a mettre dans un peu d'eau chaude(1cs), la mélanger au fromage blanc dans un petit bol
rajouter les dés de fruits et mélanger délicatement
couper les biscuits en trois, tapisser un petit moule de biscuits
mettre à l'intérieur le mélange fruits-fromage blanc
mettre au frais pendant au moins 2heures

pour un démoulage plus facile tapisser le ramequin de film alimentaire

j'en ai fait quatre ce week-end, aux pêches au sirop léger et j'ai légèrement trempé les biscuits dans le sirop avant de les mettre dans le ramequin

j'ai testé la terrine de l'océan(recette que j'ai posté il y a quelques jours ) et je me suis régalée de 2 parts hier soir avec une bonne salade