[nouns]

2,5 points / tranche


pour 8 personnes ou 4 gourmandes ....
480 g thon au naturel
4 oeufs
1 botte de persil plat haché
2 citrons
2 cs câpres
2 cs moutarde
8 cc concentré de tomates
8 cc crème fraîche allégée

La recette est simple, il faut mixer tous les ingrédients et mettre dans un moule à cake et au four au bain marie 45 min environ. Comme pour tous les cakes il suffit de vérifier la cuisson en piquant un couteau. Le cake est cuit sur la lame est sèche.
Ce pain thon peut être servi avec une salade, moi je le sers aussi en petits cubes à l'apéro .
Chaque fois que je l'ai fait, mes amis se sont régalés miam miam.