[nouns]

Pain thon
Avec du pain rassis




Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
• 1 boîte de thon ou de saumon (de poisson cuit)
• 100 g de pain rassis
• 1 verre de lait tiède
• 4 oeufs
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée
• 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
• 1 poignée de persil et de ciboulette

Préparation
• 1 Mettre, dans le bol du mixer, la mie de pain, le lait tiède, les jaunes d'oeufs, le poisson, la crème, la moutarde et les herbes. Saler et poivrer. Mixer le tout.
• 2 Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer à la préparation délicatement.
• 3 Verser dans un moule à cake
• 4 Cuire 35 minutes à thermostat 6 ou 7.
• 5 A servir tiède ou bien froid en accompagnement d'une salade.


C'est trés bon,on peut surement l'alléger, moi je compte 3.5 point la part.