Joce77
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|  Posté le: 21 Aoû 2009 [02:39] Sujet : Brochettes de saucisses et légumes + photos | |
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Brochettes de saucisses et légumes
(une de mes idées)
Ingrédients pour 10 personnes
4 Andouillettes
3 saucisses de porc au maroille
8 merguez
8 chipolatas
1 gros oignon
1/4 de poivron rouge, vert et jaune
2 petites courgettes
5 gros champignons de Paris
4 côtes de porc aux épices tex mex
sel et poivre
Couper les merguez et chipo en 4, peler et émincer
l'oignon, couper les poivrons en gros morceaux
couper les champignons en 4 et les cougettes en
tronçons
Couper les côtes de porc en gros morceaux également
Alterner sur des piques à brochette, chipo, merguez, côte
de porc et légumes selon vos goûts
Saler et poivrer sur toutes les faces
Mettre un morceau de courgette et de poivron, puis une
andouillette sur un pique à brochette, terminer par un
morceau de poivron et de courgette, assaisonner
Faite la même chose avec les saucisses de maroille
Préparer le barbecue et faite y cuire vos brochettes en
les retournant souvant, servir avec purée, pâtes, riz etc.......
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 Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 
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