[fefema]

MACARONS AU CHOCOLAT

2 blancs d'oeufs(0.5pt)
3cs de fructose(3pts)
1/2 cc de jus de citron
45g de poudre d'amande(7pts)
1cs de cacao non sucré(2pts)
20g de chocolat noir(2.5pts)

battre les blancs en neige, ajouter le fructose, puis le jus de citron en fouettant bien entre chaque aliment ajouté
ajouter ensuite la poudre d'amande et le cacao, raper le chocolat et l'ajouter à la préparation

mettre des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé

faire cuire à 180°c pendant 20min et les applatir un peu dés leurs sortie du four

on peut faire une vingtaine de macarons, ce qui donne 0.75pt le macaron
par contre je n'ai pas encore testé la recette

la première qui testera nous donnera le résultat