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Recette WW: Betteraves au surimi

   
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Recette WW: Betteraves au surimi

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fefema
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Posté le: 20 Avr 2009 [13:27]     Sujet : Recette WW: Betteraves au surimi
BETTERAVES AU SURIMI

pour 4 personnes(2points par eprsonne)

500g de betteraves
1cs de moutarde forte
3cc d'huile
1cc de jus de citron
1/2 yaourt nature à 0%
8 batonnets de surimi
1cs de ciboulette surgelée
sel, poivre

peler les betteraves, les détailler en cubes et les mettre dans un saladier

dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile, le jus de citron et le yaourt
saler et poivrer

verser cette sauce sur les betteraves et mélanger
répartir la salade de betteraves dans 4 ramequins

couper les batonnets de surimi en rondelles et les incorporer dans les ramequins
parsemer de ciboulette e tremuer délicatement
servir tout de suite

_________________
dbt ww 08/02/09 70kg (1m69)(19pts/jour)
stabilisée à 61kg!

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