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Recette WW: Parmentier de poissons

   
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Recette WW: Parmentier de poissons

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fefema
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Posté le: 19 Avr 2009 [16:25]     Sujet : Recette WW: Parmentier de poissons
PARMENTIER DE POISSON

pour 1 personne ( 5.5 points)

faites cuire 150g de brocolis à la vapeur
épluchez et lavez 200g de pomme de terre(2pts)
cuisez-les à la vapeur avec des filets de lieu (à satiètè 3pts)
moulinez pomme de terre,et brocolis, avec un peu d'eau de cuisson, 1/2cc de beurre(0.5pt), sel et poivre
dans un plat à gratin individuel, superposer une couche de purée, une couche de poisson émiétté, etc
faites gratiner quelques minutes au gril du four

_________________
dbt ww 08/02/09 70kg (1m69)(19pts/jour)
stabilisée à 61kg!

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