[fefema]

GIGOLETTES DE LAPIN AUX 4 EPICES

POUR 4 PERSONNES (2.5points par personne)

8 gigolettes de lapin
2cc de miel liquide
1cc d'huile d'olive
2cs de moutarde forte
1cc de coriandre
1cc de cumin
1cc de canelle
1/2cc de muscade
sel et poivre

saler(légèrement) et poivrer les gigolettes de lapin
mélanger le miel, l'huile et la moutarde
badigeonner les gigolettes de la préparation e tles mettre dans un plat

mélanger les épices dans un bol et en soupoudrer de toutes parts les morceaux de lapin
filmer et laisser mariner 4h au frigo

au bout de ce temps, préchauffer le four, position gril
lorsqu'il est bien chaud, placer les gigolettes sur une grille au dessus d ela lèche frite et enfourner pour 12min en retournant à mi-cuisson