[le monde d'o]

bonjour,

Je voudrais savoir s'il est possible de realiser des baguettes sans sel. Nous avons une MAP Riviera bar.

J'ai dejà realiser une recette de pain sans sel ( recette moulinex ) le pain fut tres bon mais pensez vous que je puisse refaire la meme recette et ensuite la diviser en patons ?
De plus quels sont les temps et les degrés de cuisson au four.

D'avance merci de votre aide car je suis un peu perdue et malheureusement ma maman doit faire un regime tres strict sans sel mais hypercalorique, d'ou l'importance du pain !

[ochawan]

BONJOUR ET BIEN JE TE DIRAIS oui sans problemes

il m'est arrive de faire du pain en oubliant le sel il etait beau donc prend une base de recette normale

de baguette et tu oubli le sel

[Saperlipoupette]

Bonsoir,
A moi aussi, il m'est arrivé d'oublier le Sel lors de mes préparations de Pain et cela ne m'a pas gèné. Par contre à mon Mari Oui, mais bon

Aussi bien sur une recette de Pain de Base que sur un Pain de Campagne.
D'accord avec ochawan .