Choux vert et choux rouge ?

clementine27

bonjour,

Je me lance dans la stérilisation et grâce à vous, j'ai fait des haricots verts, de la ratatouille, des cornichons mais comme je n'ai pas de stérilisateur je prépare tout avec ma cocotte minute (j'ai même emprunté celle de ma voisine pour gagner du temps)

Je voudrais savoir s'il est possible de faire des conserves avec du choux vert frisée et du choux rouge.
Le choux rouge en dehors en vinaigrette je ne connais pas et le choux vert, j'aime bien mais l'hiver avec des saucisses fumées, carottes et pomme de terre.

Je vous remercie et passez une bonne journée