[gyrata]

CRÊPES-WW
1pt par crêpe
Pour 8 crêpes
Préparation: 5min - cuisson: 20min - repos: 1h

Ingrédients:
-1 oeuf
-80g de farine
-200ml de lait écrémé
-150ml d'eau
-1/4 de CC de baking powder (pour plus de légèreté et de moelleux = levure)
-sel

Préparation:
-Dans une carafe ou un pichet, mixer l'oeuf, le lait, l'eau, la farine, la levure et une pincée de sel.
-Laisser reposer la pâte au frigo pendant 1h.
-Pchitter un peu d'huile dans la crêpière et verser la pâte. Étaler finement et faire dorer. Retourner la crêpe une fois que toute la pâte est prise.

Pour la garniture, je vous laisse à vos idées!