Aubergines ultra fast au micro-ondes

Seb03 · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 15 Mar 2009 Messages: 2

pour 2 :

1 belle aubergine
1 tomate plutôt bien mure
1 C.A.S d'ail en poudre
1 C.A.S d'échalote
1 C.A.C basilic (ou plus selon les gouts)
quelques pincées de "5 baies"
3 C.A.S d'eau
1 C.A.S d'huile d'olive
du sel.

Épluchez et coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur puis faites des cubes de 2cm environ. Mettre dans un plat passant au micro ondes. Concassez et ajoutez la tomate ainsi que tout le reste des ingrédients. Couvrez avec du film transparent.
Faites cuire entre 7 et 10 minutes à puissance maxi, suivant la consistance désirée.

Et voila un très joli accompagnement, rapide et très light !

**Joce77**

Seb03

Merci pour cette recette qui m'a l'air bien sympathique C'est Okey !

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paradise

Merçi Seb pour cette recette rapide. J'ai triplé les quantités et allongé le temps de cuisson. Je sers avec du riz ou des pâtes, un délice Un peu de Magie

Seb03 · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 15 Mar 2009 Messages: 2

Merci Joce77 pour la bienvenue !

Et c'est cool Paradise que ma recette serve à quelqu'un (et qui l'apprécie en plus.)

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