Map Home Bread xxl baguette: Problème de pétrissage | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
| Auteur | Message |
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emy13 Nouveau Membre


Sexe: Inscrit le: 19 Aoû 2009 Messages: 1
| Posté le: 19 Aoû 2009 [17:10] Sujet : Map Home Bread xxl baguette: Problème de pétrissage | |
| Bonjour,
voilà j'ai acheté recemment une machine à pain.
J'ai un gros soucis, elle ne veut pas petrir, sur n'importe quel programme rien ne se lance!
Nous devons faire tourner les aillettes nous même pour que la machine demarre ( bonjour la securité) !
Je voulais savoir si quelqu'un a déjà eu ce probleme, & s'il en connait la cause
Merci d'avance
Emy
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*annie Membre Super Génial


Sexe: Inscrit le: 25 Mar 2008 Messages: 638
| Posté le: 19 Aoû 2009 [19:27] | |
| Ben, c'est simple, tu la ramènes chez le marchand...
Vu, en plus, le prix de cet engin...
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mamymémé Nouveau Membre


Inscrit le: 30 Oct 2009 Messages: 2
| Posté le: 30 Oct 2009 [08:53] | |
| javascript:emoticon(' ')
je ne comprend pas tous ces problèmes de pétrissage et autres. Je faisais mon pain à manuellement, mais depuis septembre, j'ai acheté la map bread XXL. Je fais du pain tous les 3 jours, j'ai essayer plusieurs recettes, pain blanc, gris, paysan, brioche, cramique... et impeccable. Il n'y a que le pain brioché avec ajout de pépite de chocolat qui n'est pas top, car le chocolat est fondu et mélangé à la pâte. Et çà ne répond pas à mon attente. Si non pour le reste, je ne regrette même pas son prix élevé. A mon avis, il doit y avoir un défaut pour cette machine qui ne pétrit pas !
En plus avec le livre de recette fourni, il ne faut même pas savoir lire pour réaliser les recettes !
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PUPUCE76 Angelot


Age: 50 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Avr 2005 Messages: 9383 L0calisation: Dans un beau village de Seine Maritime/Haute Normandie
| Posté le: 30 Oct 2009 [10:11] | |
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BONJOUR MAMYMEME et BIENVENUE
Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir.
Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter
Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile
Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par
ICI
Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille
Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTOT PEUT ETRE
| _________________
PUPUCE
JULIEN, ARNAUD, MATHIEU.....
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Tobyto Nouveau Membre


Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Nov 2009 Messages: 1 L0calisation: Modave en Belgique
| Posté le: 18 Nov 2009 [11:58] | |
| bonjour
et bien vous en avez de la chance! moi j'ai acheté le home bread XXL également et je n'arrive pas à faire un pain correct !
je suis très déçue et je commence à désespérer...
pourriez-vous m'aider?
merci beaucoup
| _________________
Nathalie alias Tobyto
Maman de 2 enfants et d'un homme
mappeuse Panasonic et maintenant
Moulinex home bread xxl
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dillou Angelot


Age: 51 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Jan 2006 Messages: 6951 L0calisation: dijon
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choupinette 28 Membre Mega Génial


Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Sep 2006 Messages: 1618 L0calisation: region centre
| Posté le: 18 Nov 2009 [14:52] | |
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| mamymémé a écrit: |
javascript:emoticon(' ')
. Il n'y a que le pain brioché avec ajout de pépite de chocolat qui n'est pas top, car le chocolat est fondu et mélangé à la pâte. Et çà ne répond pas à mon attente.!
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Mets tes pépites de chocolat au congel,et tu verra c'est mieux 
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AAlexandra Membre Super Génial


Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 10 Oct 2006 Messages: 481 L0calisation: Gironde
| Posté le: 19 Nov 2009 [15:43] | |
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| Tobyto a écrit: |
bonjour
et bien vous en avez de la chance! moi j'ai acheté le home bread XXL également et je n'arrive pas à faire un pain correct !
je suis très déçue et je commence à désespérer...
pourriez-vous m'aider?
merci beaucoup
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Bonjour, peut-être auras-tu parcouru le forum entretemps, mais voici une recette de pain toute simple et que tu réussiras sans peine :
Pain Blanc Recette de Léonore
270ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1,5 cuillère à café de citron (aiderait le gluten à mieux se développer en plus de masquer le goût de la levure)
1 cuillère à café de sel rase
450 g de farine T55
1 cuillère à café de levure déshydratée ou 1,5 c.c. si tu vois que ta première tentative n'est pas top ou encore quand le paquet de levure est ouvert depuis longtemps ...
Programme Pain Français ou Normal, 750g croûte pâle
Comme ta machine est neuve, je pense qu'elle cuira normalement, en vieillissant la mienne a une nette tendance à trop cuire, donc j'enlève 5 mn avant les pains.
Après, une recette dont j'ai oublié l'auteure/l'auteur (qu'elle ou il me pardonne) :
Pain Complet, de Seigle, Intégral, ... bref de tout
280 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1,5 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sel
225 g de farine T55
225 g de farine T80 (bise si tu as), T110 ou T150 à la farine ou aux farines que tu as chez toi. (je prends les miennes en Bio**op, les paquets 1kg sont marrons foncés, bien moins chers que les blancs)
1,5 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sucre (nourrit la levure et donne une croûte à ton pain plus croustillante)
Voilà, ce sont mes deux principales recettes, que je décline à l'envie pour la 2e selon les farines en ma possession.
J'espère que tu réussiras tes prochaines recettes, celles-ci sont expérimentées par de nombreuses personnes sur ce site.
Bon après-midi,
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MAP Moulinex Home Bread Baguette
Yaourtière Seb + supers pots en plastique incassables !
Kitchenaid Artisan noir/Mini Plus Magimix tout vert
Cuiseur à Riz Seb / super Wikook |
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