[Selkis]

Voillà qui me semble sympa

Taboulé du verger


Unités POINTS : 2
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

1 barquette(s) Framboise, ou 1 sachet de mélange de fruits rouges surgelés
200 ml Jus de fruits (100% pur jus sans sucre ajouté)
1 CS Miel
80 gm Semoule fine (non cuite)
2 pièce(s) Orange
1 feuille(s) Menthe

Instructions
Faire décongeler les fruits rouges. Porter à ébullition le jus d' orange avec le miel. Verser sur la semoule à couscous, remuer à l'aide d'une fourchette, couvrir et laisser gonfler.


Trancher les oranges. Ciseler très finement quelques feuilles de menthe fraiche et les mélanger dans la semoule à l'orange.


Dans le fond d'un verre, déposer une couche de fruits rouges, puis une tranche d'orange pour séparer. Déposer la semoule à l'orange puis décorer avec une belle tranche d'orange, quelques fruits rouges et des feuilles de menthe. Servir aussitôt.