[Joce77]

[

Brochettes de fruits frais
(une de mes idées)

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Pour 10 personnes

1/2 melon
1 petit ananas
2 bananes
2 pommes
2 nectarines
200g de fraises
300g de raisin vert
1 pomelos
3 kiwis
300g de mirabelles
1 jus de citron

Accompagnements:
Chantilly
caramel liquide
nutella
confiture
crème dessert (type mont bl..c)
graines de sésame etc......


Si vous avez le temps vous pouvez réaliser votre chantilly
et votre caramel vous même c'est bien meilleurs

Pour les recettes suivez ces liens

Chantilly

Caramel liquide

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Laver les fruits
Peler les kiwis, nectarines, pommes, bananes, ananas,
melon et pomelos et coupez les en morceaux
dénoyauter les mirabelles, équeuter les fraises, égrainer le raisin

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Mettre le jus de citron dans un petit saladier rempli d'eau
y tremper quelques secondes les bananes, pommes et
nectarines, égoutter les et reserver

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Réaliser les brochettes sur des piques en bois en
alternant couleurs et saveurs
Voici les miennes

1) melon, raisin, kiwi, nectarine, fraise
2) banane, fraise, raisin, ananas, pomme
3) raison, ananas, melon, fraise, mirabelle
4) pomme, raisin, pomelos, nectarine, kiwi
5) banane, kiwi, melon, nectarine, fraise

Vous pouvez varier les fruits selon vos goûts et les saisons

[Joce77]

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Brochettes de fruits frais
(une de mes idées)

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Pour 10 personnes

1/2 melon
1 petit ananas
2 bananes
2 pommes
2 nectarines
200g de fraises
300g de raisin vert
1 pomelos
3 kiwis
300g de mirabelles
1 jus de citron

Accompagnements:
Chantilly
caramel liquide
nutella
confiture
crème dessert (type mont bl..c)
graines de sésame etc......


Si vous avez le temps vous pouvez réaliser votre chantilly
et votre caramel vous même c'est bien meilleurs

Pour les recettes suivez ces liens

Chantilly

Caramel liquide

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Laver les fruits
Peler les kiwis, nectarines, pommes, bananes, ananas,
melon et pomelos et coupez les en morceaux
dénoyauter les mirabelles, équeuter les fraises, égrainer le raisin

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Mettre le jus de citron dans un petit saladier rempli d'eau
y tremper quelques secondes les bananes, pommes et
nectarines, égoutter les et reserver

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Réaliser les brochettes sur des piques en bois en
alternant couleurs et saveurs
Voici les miennes

1) melon, raisin, kiwi, nectarine, fraise
2) banane, fraise, raisin, ananas, pomme
3) raison, ananas, melon, fraise, mirabelle
4) pomme, raisin, pomelos, nectarine, kiwi
5) banane, kiwi, melon, nectarine, fraise

Vous pouvez varier les fruits selon vos goûts et les saisons

[bencoleo]

bonjour, j'ai une petite question !
tu peut les preparer combien de temps à l'avance? le matin / debut d'am pour le soir ou bien vraiment à la derniere minute ?
merci

ps: tes brochettes sont tres apetissante !

[Joce77]

bencoleo

Je les ai préparées vers 18h et dégustées aux alentours de
21h30
Elles étaient impec, le citron empêche les fruits de noicir

Je les ai gardées sur mon plan de travail avec simplement
un torchon propre dessus en attendant la fin du repas

Voila pour les précisions

Passe une belle journée

[Joce77]

bencoleo

Je les ai préparées vers 18h et dégustées aux alentours de
21h30
Elles étaient impec, le citron empêche les fruits de noicir

Je les ai gardées sur mon plan de travail avec simplement
un torchon propre dessus en attendant la fin du repas

Voila pour les précisions

Passe une belle journée

[Meikoo]

Très sympa, je voulais faire une salade de fruits pour l'anniv de ma fille mais je trouve ce procédé original! Merci pour l'idée!