[cuisinette.]

Tomates cerises au vinaigre

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Ingrédients :

500 g de tomates cerises.environ.
du vinaigre blanc.
du gros sel.
1/2 c à café de muscade.
des baies de couleurs.

Préparation:

faire chauffer le vinaigre & le sel.

attendre que le vinaigre refroidisse.

pendants ce temps.
laver,essuyer les tomates cerise.

détaller les tomates cerises.

mettre les tomates cerises dans 10 peu de gros sel 2 heures.

ensuite les mettes dans un bocal en verre.
ajouter le thym,muscade,les baies de couleurs
& verser le vinaigre blanc dessus.

attendre plusieurs semaines pour les servir en appétitif.