[Yvetteb]

Bonjour,

J'ai des prunes congelées et je voulais savoir si il fallait les laisser décongeler ou non pour faire une tarte.
Merci de votre réponse.

[angèle007]

bonjour Yvetteb

perso je décongèle la veille dans le bas du frigo et tu seras étonnée tu vas retrouver tes prunes comme si elles étaient fraîches

Pour la tarte je te conseille de faire un fond avec des biscuits secs ou boudoirs ou biscuits à la cuillère ou encore poudre d'amandes car la prune à la cuisson rend pas mal de jus

bonne journée

angèle007

[Yvetteb]

Merci pour tes conseils Angèle007.

Bonne journée à toi aussi.

[buddléhia]

j'aimerais congeler mes prunes, mais faut-il les dénoyauter avant de les congeler?

Merci d'avance pour vos réponses, çà urge!

PS: Cette année, j'ai fait de la confiture prunes framboises, avec des framboises congelées de l'année dernière, un vrai régal!
et.... avec le reste, j'ai passé la confiture et obtenue un coulis superbe.

JE CONGELE TOUS LES FRUITS DE MON VERGER QUAND J' EN AI DE TROP, SANS AUCUN SOUCIS.

buddlehia

[angèle007]

bruddéhia

perso j'enlève les noyaux. Je place les prunes sur ma plaque à patisserie du four. 1h après je mets le tout dans sacs congel ou boites hermétiques

bonne confiture !

angèle007

[buddléhia]

Salut, Angèle007

Merci pour ton conseil, ce matin j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai refais 14 pots de confiture de prunes, je n'en peux plus !

J'ai eu beaucoup de prunes cette année,

bisous, buddlehia