Posté le: 12 Aoû 2009 [15:14] Sujet : Que faire en salades composées avec des crudités ?
Coucou tous le monde
Je m'appelle Luuly & J'ai 14 ans...
Bon, voilà pour les présentations: rapide mais efficaces
Je viens de m'inscrire sur ce forum car mes parents sont partis & ils rentrerons vers 19h.
J'aimerais leurs faire plaisirs en leur faisant une salade composés, original (tartine de chèvres & oeuf au plat...Par exemple ) & pas trop compliqué. Mais pour la dernière chose, ça va, je me débrouille pas trop trop mal .
Le problème, c'est que j'ai pas trop d'idées... Mais j'aimerais bien faire deux belles salades dans deux assiettes individuelles...
Alors, comme ingredients, bah j'ai beaucoup de choses:
Tomates, Concombre, Mais, Thon, Fromages, Salade, Oeufs, Pain, Carottes, Haricots vert, Coeurs de palmiers, Pousse de sojas, Basilics, Persils... Je crois que c'est tous, mais j'en ai peut etre oublié .
....Pour moi, à la place des salades, ce sera des pates
Alors voilà, j'espère que vous pourez m'aider .
Gros bisous, Luuly.
je te propose : quelques feuilles de salade sur chaque assiette, ensuite tranches des tomates que tu mets tout au autour, idem pour le concombre (tranche fin) - tu égouttes bien une boite de thon, tu met la moitié de la boite dans chaque assiette bien au milieu et autour du thon tu rajoutes les grains de maïs.
Tu parsèmes un peu de persil et de basilic frais
Tu peux préparer une mayonnaise pour accompagner ou une vinaigrette moutarde
Au final cela doit ressembler à une jolie fleur multicolore
En ce qui concerne les oeufs sur le plat cela se fait à la dernière minute mais pourquoi pas après ta salade composée
Si tu n'as pas tout compris n'hésite pas à demander
Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois: Sexe: Inscrit le: 02 Fév 2006 Messages: 5467 L0calisation: seine et marne
Posté le: 12 Aoû 2009 [16:27]
Luuly
Alors voila ce que je ferai
Mélange le thon avec le maïs et du basilic haché, assaisonnes le
soit de vinaigrette soit de mayonnaise
Tu farcis deux tomates de ce mélange et tu remets le chapeau
sur les tomates
Tu disposes une tomate au centre de chaque assiette
autour tu disposes soit des rondelles de concombre que
tu assaisonnes pour faire les pétales d'une fleurs
( la tomate étant le coeur)
Soit tu alternes les batons de coeur de palmier avec des haricots
verts pour représenter un genre de soleil, que tu assaisonnes
également
Tu peux aussi cuire des oeufs durs, tu les coupes en deux
Tu récupères les jaunes et tu les mélanges avec le thon, du
persil haché et de la mayonnaise et tu farcis les blancs avec
tu peux les présenter de la même façon que les tomates
Voila pour les idées, n'hésite pas à poser des questions si tu as
besoin je te répondrai avec plaisir
Bon courage et tient nous au courent de tes réalisations
_________________
Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010