[tismoky]

Bonjour,

J'ai absolument besoins de votre aide à toutes et à tous!
Dimanche, mes parents et quelques personnes de la famille de mon chéri viennent manger à la maison!
Le problème est que je suis pas douée pour trouver des idées de menus, et pas douée non plus en préparation.

Mais je voudrais les épatter.

Pourriez-vous me donner des idées de menu, qui vont me permettre de ne pas passer tout mon temps en cuisine pendant que tout le monde mange, des menus pas trop difficiles à réaliser, mais des menus incroyables, épattants!

Un grand merci à vous d'avance.

[angèle007]

SUR LE FORUM DE SUPERTOINETTE

bonjour tismoky

en entrée tu pourrais faire melon jambon cru ou salade composée de crudités

pour le plat : gigot d'agneau haricots vert ou tomates provençales ou flageolets
roti de porc - grattin dauphinois ou ratatouille (maison) avec un peu de riz

un bon plateau de fromage avec salade verte

pour le dessert tu as le choi salade de fruits frais, glace, tartes aux fruits etc...

C'est pour combien de personnes ?

merci pour ta réponse

angèle007

[tismoky]

C'est pour 10 personnes.
En viande, c'est plutôt viande blanche geznre poulet....
Merci pour ton aide.

[angèle007]

tu peux faire cuisses de poulet ou de canard

escalopes de dinde ou de veau à la crème et aux oignons ce n'est pas long à faire avec une ratatouille et du riz ou un gratin dauphinois ou pommes dauphine avec haricots verts

Pour le dessert c'est toi qui fait ou c'est le gentil patissier ?

angèle007

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[tismoky]

Merci pour ces idées.
Pour le dessert, c'est la grand-mère de mon chéri qui l'a demandé au gentil petit patissier.

Est ce que tu aurais des idées de plat au poulet que l'on mange rarement pour que ça étonne?

[angèle007]

j'ai une recette de Poulet aux fruits secs (genre tajine) mais il faut que tous tes invités aiment le sucré-salé

En général quand je reçois pour la 1ère fois je ne fais pas

angèle007

[tismoky]

Ok, bah écoute, je te remercie pour tout tes ptits conseils!

Je pense sur je vais faire:

Entrée : Melon, tomates, concombres...

Plat : Poulet + pommes dauphines et haricots.

Fromage et salade verte.

Dessert : no soucy!

Encore merci!

Bonne semaine.

[angèle007]

mais de rien si j'ai pu t'aider

tu vas régaler tes invités avec ton menu !

bonne soirée

angèle007

[j'yvais]

si ce n'est pas trop tard un poulet coupé en huit morceaux et des cuisses coupées en deux pour compléter deux ou trois belles branches de thym, un verre de vin blanc et deux citrons coupés en huit morceaux du sel du poivre, cuire une heure à 160° couvert de papier alu puis enlever le papier alu une demi heure à 220° pour donner de la couleur, ainsi tout est coupé pas de stress on garde dans le plat de cuisson surtout si le plat est joli.

Pas besoin d'acheter une tonne de fromage mais deux ou trois chez un bon crémier ou au rayon coupe.

J'yvais

[angèle007]

j'yvais

je connais bien cette façon de cuisiner le poulet (j'adore c'est très bon !) mais je ne la trouvais pas très originale pour épater pour une 1ère fois

en tout cas merci l'avoir mis à la dispostion tismoky

bonne soirée

angèle007

[tismoky]

Merci j'yvais. C'est aussi intéressant... Je vais également le tenter!

Encore merci.

A bientôt.