[Anizette]

Cake aux fraises tagada fondues

Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn

Pour 6 personnes

Entre 35 et 50 fraises tagada (selon le goût)
12 cl de lait écrémé
150 gr de beurre
3 œufs
140 gr de sucre en poudre
150 gr de farine
½ sachet de levure chimique

1. Préchauffez le four à 180°C 5th 6)

2. Dans une casserole, faites fondre les fraises dans le lait avec le beurre sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Après complète dissolution des fraises, laissez tiédir. Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez-y la farine et la levure.

3. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse..

4. Ajoutez le contenu de la casserole, mélangez soigneusement.

5. Versez dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé (sinon cela colle)

6. Faites cuire au four pendant 40 mn