[triny53]

Bonjour à tous.
Je suis nouvelle sur le Forum. En général, en fouillant un peu... je trouve toujours mes recettes sur le net mais là, impossible de trouver exactement ce que je cherche.
Nous avons mangé des moules à la bisque de homard dans un restaurant spécialisé. Je voudrai refaire cette recette pour mes invités ce vendredi.
Je sais qu'il y a de la bisque de homard et de la crème et du cognac? Mais en quelle quantité ? C'est un peu le flou... Nous serons 7.
Je ne sais pas si je met des légumes ou si je fais juste ouvrir les moules, les déglace au cognac puis ajoute bisque de homard et crème ?
Quelqu'un connait-il cette recette ?
Merci de votre aide !

[PUPUCE76]

TRIMY53

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Personnellement je ne connais pas cette recette mais ça doit être délicieux

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[PUPUCE76]

TRIMY53

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Personnellement je ne connais pas cette recette mais ça doit être délicieux

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[Lola78]

Bonjour,
J'arrive un peu tard.
Mais perso, j'essaierai déjà cette recette pour 2 avec 2 litres de moules.
Pour la bisque de homard, tu peux prendre celle en conserve de la marque l-i-e-b-i-g.
Elle est excellente.
Et verser dans ta casserole l'équivalent de deux cuil. à soupe de Cognac.
Et deux cuillères à soupe de crème fraîche.
Après, tu adapteras en fonction du résultat.
Ne pas oublier sel et poivre.

Si tu veux des recettes d'une toinette belge qui a tenu un restau, il y en a ici (mais rien à voir avec la bisque de homard). L'utilisation du céleri branche change... tout :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=353555