[KATHREEN]

les filles
recette des cookies je la donne revue et corrigée a mon goût j'ai réduit la quantité de sucre d'un tiers et c'est déjà bien sucré a mon goût

Cookies au beurre de cacahuete

Pour une vingtaine de cookies :

65g de beurre
65g de beurre de cacahuètes crunchy
100g de sucre semoule
1 oeuf
215 g de farine
pépites de chocolat
2 cac d'extrait de vanille
1 cac de levure chimique

Mélanger les beurres avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier. Ajouter l'oeuf et la vanille.
Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger le tout. Incoporporer les pépites de chocolat.
Faire des petits tas sur une plaque de cuisson, faire cuire les cookies une dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
pour mon compte je mélange tout sans chichis ça fait un peu pâte sablée je fais des boules de la taille d'une grosse noix que j'écrase entre les paumes de mes petites mimines et j'en tire effectivement une vingtaine de cookies qui sont la folie douce de ma grande et de ses copines ! ils ont un large succès
bisous a toutes a+