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Cuisses de pintade aux trois poivrons + photos

   
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Cuisses de pintade aux trois poivrons + photos

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mamina1313
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Posté le: 16 Juin 2009 [13:29]     Cuisses de pintade aux trois poivrons
Cuisses de pintade aux trois poivrons(ajout de courgettes, tomates et aubergines)

Mettez les poivrons coupés en morceaux avec 1 cuillère d'huile d'olive et faire cuire 5 mn,
Ajoutez les oignons et l'ail émincés et le reste de lègumes, salez et poivrez et cuire 10 mn.










Rajoutez les cuisses de pintades, ( je les ai coupé en 2 après avoir enlevé la peau) mettre 1/2 verre de porto blanc,( je n'en avais pas, j'ai mis du floc de gascogne blanc), et 1/2 cuillère de vinaigre de cidre, faire cuire encore 15 mn, servir avec du riz.[/b][/color]

En tout il n'y a qu'une cuillère d' huile, donc bon pour le régime

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Dernière édition par mamina1313 le 16 Juin 2009 [13:41]; édité 2 fois

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Chef d'entreprise, marié, une fille 42 ans, un garçon 39 ans et seulement une petite fille 11 ans et surtout Valentin mon Norwich-terrier.
Rose

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