[Kaki]

Salade de pastèque et melons

pour 6-8 personnes:
1 pastèque
1 melon
1 melon d'Espagne

Couper en 2 les melons et la pastèque, ôter les pépins des melons
Faire des billes de pastèque et de melon, ôter au maximum les pépins de la pastèque à l'aide d'un petit couteau
Mettre le tout dans un grand saladier avec le jus de fruits que vous avez lors de la découpe.
Mettre au frais.

Servir dans les demi-melons et demi-pastèques

Je fais souvent cette salade de melons-pastèque l'été, bien appréciable quand il fait chaud, et léger pour finir un repas.