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Salades de crudités, saumon, surimi et crevettes + photos

   
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Joce77
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Posté le: 06 Aoû 2009 [00:45]     Sujet : Salades de crudités, saumon, surimi et crevettes + photos

Salades de crudités, saumon, surimi et crevettes




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Ingrédients pour 6 personnes

1 concombre
3 tomates
4 gros champignons de Paris
200g de saumon fumé
20 crevettes
10 batons de surimi
1 branche de persil pour la déco
1 oignon
sel et poivre
huile vinaigre


Laver et peler le concombre en laissant une bande sur deux de peau
laver et couper les tomates en tranches
Nettoyer et couper les champignons en lamelles
Emincer l'oignon
Couper les batons de surimi en deux
Décortiquer les crevettes

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Faire une vinaigrette avec sel et poivre 1 c à s de vinaigre,
3 c à s d'huile de votre choix
Disposer harmonieusement vos crudités assaisonnez les
de la vinaigrette, ajouter le saumon, les crevettes et
le surimi. Décorer de la branche de persil
Salade toute simple mais très appréciée quand il fait
chaud

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Tendrement coeur Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 cool coeur

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