Joce77
Admin des Gifs
Age: 48
Zodiaque:
Signe Chinois: 
Sexe:
Inscrit le: 02 Fév 2006
Messages: 5467
L0calisation: seine et marne
|  Posté le: 05 Aoû 2009 [23:46] Sujet : Lapin à la moutarde aux herbes de Provence + photos | |
|
Lapin à la moutarde aux herbes de Provence
Ingrédients pour 7 personnes
(j'ai de bons mangeurs donc j'ai mis 14 pattes avant de lapin)
Sinon:
7 morceaux de lapin
4 c à s de moutarde forte
4 c à s de crème fraîche épaisse
1 c à s d'herbes de Provence
2 c à s d'huile d'olive
sel et poivre
1kg 500 de pommes de terre
Préparation:
Mélanger la crème et la moutarde, ajouter le sel et le poivre
les herbes de Provence, mélanger à nouveau.
Ajouter l'huile d'olive et remuer.
Enduiser à l'aide d'un pinceau les morceaux de lapin
sur toutes les faces et laisser mariner 1h au frais
Garder le reste de la sauce pour accompagner le lapin et
les pommes de terre une fois cuits
Peler les pommes de terre les laver et les couper en quatre
les mettre à cuire dans de l'eau salée
Allumer votre barbecue et faire cuire votre lapin en le retournant
régulièrement pour qu'il soit doré mais pas brûlé
Accompagner des pommes de terre et du reste de sauce
.
|
_________________
 Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 
|
|
Membres |
Rechercher |
Aide
Les dernières recettes en photos 
(clic) Suite...