[Bibi2484]

Bonjour tout le monde
J'essaye de faire les galettes aux sons, mais la texture ne me convient pas.
J'ai voulu les mixés mais c'est trop légers et ça marche pas.
Est-ce que vous avez une astuce?
Merci et bonne soirée!

[zoumic]

Au début ma galette aussi était bizarre, mais en dosant correctement le fromage blanc, l'œuf (des fois juste le blanc), je rajoute une pointe d'agar agar et là ta galette est top !