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Conservation des vins et liqueur fait maison

   
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choupette83136
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Posté le: 27 Juil 2009 [21:35]     Sujet : Conservation des vins et liqueur fait maison

bonjour a tous et toutes combien de temps puis je garder mes liqueurs et vins fait maison? merci cool coeur

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Joce77
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Posté le: 29 Juil 2009 [14:32]    



choupette83136 Hello, Kikou, Bonjour


Si tes bouteilles sont gardées dans de bonnes conditions
voir une cave, quelques années sans problèmes

Passe une bonne journée Hello, Kikou, Bonjour Bisou




_________________
Tendrement coeur Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 cool coeur
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Monde
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Posté le: 17 Aoû 2009 [12:11]    

choupette83136 a écrit:
bonjour a tous et toutes combien de temps puis je garder mes liqueurs et vins fait maison? merci cool coeur


J'ai encore du vin de noix fait en 2005, par contre il a tendance à être plus alcoolisé au fil des années, l'idéal c'est peut-être 2 à 3 ans


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alin jura
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Posté le: 17 Aoû 2009 [20:03]    

bonsoir CHOUPETTE 83136

Je fait des liqueur ,vin cuit et sirop depuis des années et je n'ai aucun problème pour les garder.
J'ai du vin de peche qui à au moins 10 ans ,du vin de cerise,sirop de cassis ,mure,framboise etc qui ont des années.
j'ai récupéré du vin de peche chez mes parents qui avait au moins 22 ans c'etait excellent mais il a fallu le filtrer avant de le boire.
Ne t'inquiete pas tu peu faire des réserve si tes fabrications sont faites dans les règles de l'art.

A+ alin

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