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Recette quiche au poulet

   
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Recette quiche au poulet

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chanchandeverac
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Posté le: 27 Juil 2009 [17:49]     Sujet : Recette quiche au poulet
Pour 2/3 personnes (PP)
. deux escalopes de poulet
. 1 oignon
. 3 oeufs
. 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (environ 300 grs)
. sel, poivre, noix de muscade rapée

Couper les escalopes de poulet en cubes. Faire revenir dans une poele avec une goutte d'huile pendant dix minutes à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et laisser cuire encore quelques minutes. Dans un récipient, battre les oeufs en omelette puis ajouter le fromage blanc, sel, poivre, une pincée de noix de muscade. Mettre le tout dans un plat (le mien est carré et mesure 22 cm) et enfourner à 240 ° pendant 30 mn.

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chanchandeverac
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Posté le: 27 Juil 2009 [18:30]    
Rectificatif : il faut lire enfourner à 200 ° pendant 30 Mn

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