[stef78]

Bonjour,

Connaissez-vous cet ustensil de cuisson ? En êtes-vous contentes ? Qu'en pensez-vous ?
Je désire l'acheter mais avant j'aimerais avoir vos conseils.

Merci

[yasmina775]

tu parles de cette cocotte, la romertopf :

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[stef78]

Oui, En as-tu une UNE. Si "OUI" qu'en penses-tu ?

merci

[yasmina775]

oui j'en ai une, même 2.

Ce midi j'y ai fait des pommes de terre dedans, juste les éplucher, avec un peu de beurre et cuisson au four (départ à froid), sans y mettre d'eau et je les ai laissé moins d'une heure et elles étaient succulentes.

On peut y réchauffer du pain dedans aussi (faut que je retrouve le livret)

Moi j'aime bien la cuisine avec mais mon mari pas trop donc quand je m'en sers ben pour lui je dois faire revenir dans un peu d'huile les légumes.

Je voulais essayer d'y faire cuire des pommes, je crois que je vais essayer cette semaine.

J'y ai même fait cuire du pain dedans, il était tout moelleux et super bon.

Il faut juste la faire tremper 15mn dans l'eau avant utilisation.

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_450309.cocotte_lucullus_ou_schlemmer_en_terre.html

[stef78]

Merci de me donner ce genre de recttes. Je n'aurais jamais penser à faire cuire du pain dedans.
Existe-til unlivre de recttes en rapport ?

[yasmina775]

oui y'a un livre qui est dédié à cette cocotte,mais je sais pas s'il est vendu avec. Moi je l'avais trouvé à emmaus.

En utilisant la recherche, y'a plein de recette que l'on trouve :

http://www.supertoinette.com/liste-recettes/romertopf/

pour le pain, vu qu'il faut faire tremper la cocotte, je remplis le couvercle de la cocotte d'eau et ensuite je mets dessus la cocotte ou y'a le pain dedans.

Ne surtout pas oublier d'utiliser du papier sulfurisé pour pouvoir le démouler facilement sinon ça va attacher. Je sais pas si en beurrant ça évitera ça ?