[patipatou]

Bonjour à vous toutes et vous tous
Je suis nouvelle sur ce forum! Et tout ce qui touche à la Pologne m'intéresse!
Je fais souvent des allers et retours à Cracovie notamment. Là-bas bien sûr je mange "polonais" mais j'aime aussi faire découvrir à mes amis les trésors de la cuisine française... Hélas trois fois hélas, j'ai toujours quelques problèmes pour acheter ce dont j'ai besoin.. par exemple impossible de trouver des échalotes même sur les marchés de fruits et légumes on n'en trouve pas(alors je les achète en France et je les emmène). mais mon souci est la crème fraîche... que serait l'équivalent de la crème fraîche épaisse que l'on trouve "chez nous"? Merci pour vos réponses. A bientôt. Amitiés Patricia

[Frida]

Bonjour, peut-être la brousse(crèmerie) ou le mascarpone. Bonne soirée.

[patipatou]

Ok, merci beaucoup