[mistikris]

Nouilles sauté aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes: Soit 4,5 points/personne

300 g de nouilles chinoises (un paquet)
900 g de crevettes cuites non décortiquées (donne environ la moitié de chair) ou 450 gr de queue de crevettes
100gr de pois gourmands déjà cuit
4 mini épis de maïs coupés en rondelles
1 cc huile de tournesol
2 cuillère à café de gingembre
2 gousse d'ail ou ail en poudre
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel
3 cuillère à soupe de sauce soja douce
Quelques brins de ciboulette cisellés

Préparation:

Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet puis les égoutter.

Décortiquer les crevettes.

Mettre 1cc d'huile dans le wok, bien le chauffer et y faire revenir les crevettes et l'ail quelques minutes. Y ajouter les pois gourmands préalablement cuits, les minis épis de maïs coupés en rondelles, le vinaigre balsamique, le miel, la sauce soja et le gingembre. Mélanger le tout et cuire encore 1 minutes.

Enfin, mettre les nouilles dans le wok, mélanger et réchauffer le tout...

Rajouter un peu de ciboulette pour la couleur...


Voilà un plat complet

[Malu77]

Bonjour Mistikris, je fais une recette qui ressemble un peu à celle-ci mais avec des vermicelles de riz.

Et je me demandais si tu savais combien de points valent ces différents vermicelles pâtes et nouilles ?

[mistikris]

[Malu77]

Ok, merci beaucoup.