[lipika]

voilà, j'ai fait 20 pots de confitures d'abricots, la récolte étant tres tres bonne, ce sont des bergerons.

le pobleme c'est qu'à la cuisson, ils font des fils tres désagréables en bouche et meme mixés on les retrouve.

qui a une astuce pour les enlever avant cuisson car on ne les voit pas

[Vanille-chocolat]

J'ai l'impression que tu as utilisé une variété d'abricots qui n'est pas adaptée à la confiture .
As-tu essayé de passer tes fruits dans un moulin à légumes ?

[lipika]

ah bonne idée le moulin

en effet, les abricots ne conviennent pas à la confiture, mais on en a recolté des kgs et des kgs, alors faut pas les perdre

je vais au fur et a mesure de mes pots les passer à la moulinette

[Vanille-chocolat]

Bon courage avec 20 pots ! Mais c'est tellement bon la confiture d'abricots .

[mamyjojo]

coucou,
j'ai le même problème, peux tu me dire comment tu as fait pour enlever ces fils invisible car j'en ai fait 19 pots est ce qu'il faut tous les ouvrir et les passer au moulin a légumes et après les remettre a cuire quelques minutes et remettre en pots merci

[lipika]

bien à chaque fois que j'ouvre un pot je le passe au moulin, comme ça ça fait moins de boulot

mais je ne fais pas recuire

[mamyjojo]

merci,
je me disais aussi que çà ferai beaucoup de boulot, et avec le moulin à légumes çà marche bien ?

[lipika]

[mamyjojo]

merci c'est très gentil à toi de m'avoir donné cet astuce bonne soirée