[Sosochoco]

Bonjour,

Je recherche une idée de gâteau avec des poires et des bananes.

Avez-vous des recettes à me proposer?

Merci

[strounfette]

Gâteau poire et banane

- 150g de beurre
- 6 cuillère à soupe de farine
- 6 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 3 œufs entiers
- 1 sachet de levure
- 1 c à café de cannelle
- 2 poires
- 1 banane
Découpe les fruits en petits cubes,dans un autre saladier, mélange le beurre fondu, le sucre, la farine, les œufs et la cannelle,ajoute les fruits mélange
Verse dans un moule beurré enfourne pendant 25 mn environ

Muffins Banane, Poire et Amandes

- 2 Bananes
- 1 Poire
- 50g de poudre d'amande
- 150g de farine
- 1càc de levure
- 90g de sucre
- 125g de beurre
- 1 œuf
- 18cl de lait

Dans un saladier, mélange la farine,la levure, le sucre et le beurre fondu,ajoute l'œuf et le lait. mélange à nouveau.
Épluche et écrase les bananes,épluche et coupe en cubes la poire,ajoute les fruits et la poudre d'amandes dans la préparation,mélange délicatement pour ne pas écraser la poire,verse dans les moules à Muffins et enfourne four préchauffer à 180° 15mn

gâteau au yaourt banane/poire

-3 bananes
-3 poires
-3 yaourts natures
-2p yaourt de farine
-1p yaourt de sucre semoule
-4 œufs
-1 sachet de levure chimique
-1 c à soupe de rhum brun

Épluche et coupe les fruits en petits morceaux.
mélange la levure à la farine,Dans un saladier mélange les œufs au sucre, puis à la farine et enfin au yaourt et au rhum,mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
Mélange alors les fruits dans la pâte,préchauffe le four 180°beurre un plat et verse la pâte,enfourne 25 mn

Tarte poires, bananes, et chocolat

- 1 pâte feuilletée
- 3 poires bien mûres
- 3 bananes bien mûres
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide

Préchauffer le four à 210°dépose la pâte feuilletée dans un moule, avec du papier sulfurisé, puis la piquer,pèle, et coupe les poires en très fines lamelles, et les éparpiller sur le fond de tarte.
coupe les bananes en fines rondelles, et les disposer sur les poires.
Enfourne 30 à 40 mn (les bananes doivent être bien cuites et dorées,termine la cuisson environ 5 mn directement dans le bas du four, en baissant le four à 30° pour bien sécher la pâte,laisse tiédir la tarte.
Fais fondre le chocolat au micro-ondes, avec quelques gouttes de lait, puis y incorporer la crème.
étale
ce mélange sur la tarte

Crumble POIRES / BANANES

-2 poires
-1 banane
-Un peu de cannelle
-150 g de farine
-100 g de sucre
-125 g de beurre mou

Épluche les poires,les couper en dés,la banane coupe en rondelles,mets le tout dans un saladier parsemé de cannelle,dans un autre saladier,mélange la farine, le sucre et le beurre,un sachet de sucre vanillé.
Pétri la pâte, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mêles entre eux,dans un plat à gratin, enduie le de beurre,verse-y les poires et bananes coupés puis parseme de la pâte par dessus.
enfourne 45 mn accompagne de chantilly,ou de glace