[cuisinette.]

Quiche aux 5 légumes

Ingrédients :
1 pâte feuilletée.
3 tomates coupées en petits dés.
1 courgette coupée en petits dés.
1/2 piment rouge doux.
des petits pois frais cuits.
1 dizaine d'olives vertes coupées en 2.
3 échalotes émincées.
20 cl de crème fraiche épaisse.
100b g de gruyère râpé.
1 peu de semoule pour le fond de tarte.
sel,poivre,thym.

étaler la pâte feuilletée dans une tôle a tarte.

dans un saladier mélangé:
les petits pois,courgette,tomates,piment,les olives,échalotes.

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ensuite verser dans la pâte.

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dans un grand bol mélangé:
la crème fraiche,le râpé,sel,poivre,thym,le piment en poudre.
verser dessus les légumes.
cuire au four chaud.200°C à 180°C = 30 mn, a 40 mn,selon le four.

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[betounette]

Tatie58 ta recette a l'air sympa !
Tu mets les courgetes crues ?

[cuisinette.]

betounette.
oui je met les courgette crues0.
tous les légumes sont crues, sauf les petits pois. à bientôt,tatie