[pateatarte]

je suis entrain de faire de la confi aux abricots(il faut dire qu'on en a environ dix huit kilos!)et je me demandais en les denoyautant si je pouvais recuperer l'amande du noyau?j'ai le souvenir que gamins nous les cassions et les mangions,mais comment les conserver?merci

[Frida]

Bonjour, j'en mets toujours 3 ou 4 dans les confitures; attention, je crois qu'il ne faut pas en abuser il y a une substance nocive dedans.

[Frida]

Re...Il y a sur Internet une recette de liqueur d'abricots avec 200grs de noyau qui a l'air assez sympa. Bonnne soirée.

[Friskinou]

[**Caloo**]

De la liqueur de noyaux :

Tu places les noyaux dans un bocal, (il faut en casser quelques-uns), sans les laver, tu verses de l'alcool pour fruits dessus.

De cette façon, tu peux même ajouter d'autres noyaux, au fur et à mesure de ta consommation de fruits à noyaux.
Laisser le bocal au soleil, pour une macération de quelques mois.

Passer le tout au travers d'un tamis fin, puis ajouter un sirop de sucre. Mettre en bouteille.

J'en ai déjà fait, c'est délicieux.

[diane de Poitiers]

pressées, ils donnent unehuile qui est un excellent nourissant pour la peau. Je crois qu'il faut les hacher puis les presser et les filtrer ( les ammandes contenues dans le noyau)

[microm]

[PUPUCE76]

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[pateatarte]

oui,j'ai fait deux bocaux de liqueur de noyaux d'abricots!avec eau de vie sucre et les noyaux biensur,une dizaine cassee dedans et 90 autres entiers!je laisse macerer jusqu'a noel en remuant de temps en temps et apres je filtre en bouteille et voila

[microm]

Alors, bonne dégustation pour Noël...

Merci.