[Marilyna]

Coucou
J'ai acheté des caissettes en papier pour faire des muffins plus petit. Le diamiètre est de 70mm. J'aimerais faire des muffins demain, mais, n'ayant jamais utilisé de caissette en papier je ne sais pas trop comment m'y prendre... Je remplis la caissette jusqu'au bord ? Les 2/3? Helpp ! lol

[stephy38]

bonsoir !
oui, il faut les remplir au 2/3 ! bonne pâtisserie !

[Parraine]

[Domiii1]

Coucou
Je n'avais pas remarqué la faute de frappe.
Un muffin de 70 cm,c'est plus un muffin,c'est un énorme cake impossible à cuire dans un four de taille standard.
Ah Marilyna,tu me fais rire.Tu as un moule grand comme ça.

Où l'as-tu acheté?

Si on parle bien de cassettes de 7 cm,il suffit de les remplir à 2/3.
Pour que les muffins tiennent à la cuisson, mets aussi plusieurs cassettes les unes dans les autres.
Super de voir que les jeunes aiment cuisiner
Bisous
A+ Domiii

[Marilyna]

C'est 70mm faute d'étourderie

[stephy38]

si ce sont des caissettes blanches ou marrons (que l'on voit pas mal sur les blogs), elles sont solides et tres rigides, une seule suffit, pas besoin de les superposer !
bonne apres midi!

[Domiii1]

Bonsoir Marilyna
C'est vraiment pas grave,on avait tous compris la petite erreur de frappe.
Il faut mieux ça que d'oublier comme moi d'allumer le four

Gros bisous à la jeune cuisinière
A+ Domiii

[Marilyna]

lol !
j'ai fait des muffins ce matin, j'ai trop galéré... la pate coulait, le papier des caissetes s'affaissait... grosse prise de tête !

[stephy38]

bonjour !
dons tu as des caissettes non rigides, alors il faut mettre tes caissettes dans des moules à empreintes ou ramequins !

[Marilyna]

En effet, j'ai mis mes caissettes dans des moules à muffins... j'ai été déçue car j'ai raté ma recette alors que la pate était succulente !

[Domiii1]

Salut Marilyna
Ne te tracasse surtout pas,la prochaine fois ça ira mieux.C'est en faisant plein de petites bêtises qu'on finit par devenir une super cuisinière.


Garde toujours ta bonne humeur..
A+ Domiii

[michb2005]

Moi je les mets dans des moules à Muffins et ça ne s'affaisse pas, pourtant j'achète mes caissettes en supermarché car chez les spécialistes c'est trop cher,elles sont un peu trop petites mais ça va quand même,il faut peut être que tu changes de recette

[Marilyna]

Je ne baisse pas les bras ! Je suis convaincue par ma recette, les fondants étaient vraiment excellents! (choco-orange). La prochaine fois, je les ferai dans des moules à muffins en silicone, comme d'habitude! voilà tout Bonne journée à tous !

[michb2005]

Je mets mes moules en papier dans les empreintes de moules en silicone, je trouve que c'est mieux avec un papier quand c'est démoulé, mais c'est mon avis