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Recette Dukan: Flans à l'agar agar

   
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Recette Dukan: Flans à l'agar agar

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AuteurMessage
boudboule
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Posté le: 15 Mai 2009 [08:26]     Sujet : Recette Dukan: Flans à l'agar agar ( sans oeuf)
flans à l'agar agar ( sans oeuf)

pour 3 pots ou petits verres :

25 cl de lait écrémé + 1/2 cuillerée d'agar-agar + 1cac d'extrait vanille liquide bio (sans sucre, sans huile)+ une pincée de canelle + 1cac1/2 d'hermestas liquide.(édulcorant pour cuisson)
porter le lait + autres ingrédients à ébullition, dés que ça bout, tourner le mélange pendant 2 minutes. verser dans les récipients adéquats en laissant refroidir - mettre au frigo et déguster le lendemain matin (ou dès que la prise d'agar-agar a été constatée).

_________________
taille 1m58 objectif: 60kg
6/4/09 70kg
02/7/09 61kg800
17/7/09 60kg
Conso depuis le 18/07/09 60kg
06/8/09 59kg300
11/9/09 58kg400
Stabilisation le 18/10/09 58kg400

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