[rubis85]

liza :
tu l as fait comment ta confiture ? moi aussi jsuis une grosse gourmande !

[liza67]

Une énorme gourmande tu veux dire ! lol

Y a pas plus simple pour la confiture :

- Tu fais bouillir environ 150 ml d'eau (j'ai fait à l'oeil)
- Tu rajoutes la dose d'édulcorant que tu veux ainsi que de l'arôme (fraise pour moi, je trouve ça meilleur quand c'est des arômes fruités !)
- Pendant ce temps, tu fais ramolir une feuille de gélatine dans de l'eau froide
- Une fois qu'elle est ramolie, tu l'égouttes et tu la mets dans ton eau bouillante
- Tu remues le mélange, puis tu verses dans un récipient, tu laisses un peu refroidir, tu mets au frigo et tu attends que la gélatine prenne !

Bon c'est sûr que ça ne vaut pas la vraie bonne confiture bien sucrée, mais c'est quand même très bon !
Ca fait des morceaux quand tu étales, mais il suffit de forcer un peu et de les écraser ! Et si t'étales sur un pancake chaud, ça fond un peu !

[rubis85]

tu crois que si j essaie avec de l agar agar det arome fleur d oranger ca va le faire ?

[liza67]

Si tu sais comment doser l'agar-agar, je dirais que ça devrait le faire !

Pour la fleur d'oranger, pas de soucis si t'aimes ça ! C'est à toi de choisir ton arôme. Moi j'ai juste une préférence pour les arômes fruits rouges !

[rubis85]

c surtout que j'ai pas trop le choix mdr j'ai que vanille fleur d oranger et amande amer !

[diadidee]

salut les filles!
je suis aussi une grande gourmande, j'aimerais faire cette confiture, mais ou trouver de la gelatine? et est ce permis en PP ou PL de prendre cette confiture?

[Babaorum]

bonjour, la gélatine se trouve en grandes surfaces dans les rayons de tout ce qui sert pour la pâtisserie( levure, amande en poudre etc...).