[jose nadia]

voilat on ma donner du maqureaux mais les enfants aiment pas trop sa car il y a des arretes alors si quelqu un connais une recettes sympa pour que mais enfants en mange cela serais sympa merci bonne apres midi

[MILORD]

Je fais des rillettes de maquereaux
Envelopper les maquereaux dans du papier alu après les avoir vidé, saler et poivrer. Cuire au four 200° pendant 20 mn
Ensuite enlever la peau et les arêtes et mélanger la chair avec du fromage ail et fines herbes, ajouter 1 jus citron, rectifier l'assaisonnement et mettre en terrine au frigo.
Servir avec du pain grillé, les enfants adorent.
Annie