[mariepoppins77]

une p'tite astuce de saison...
si vous huilez vos pics (bois ou alu) avant de mettre la viande ou poisson, vous n'aurez pas de souci, ni "d'émiettement" pour retirer l'aliment cuit !

bon barbeuk...

[marierosebat]

Bonjour Mariepoppins,

C'est une bonne idée que tu nous donnes. En effet la viande ou le poisson attache toujours.

Bonne journée

[mariepoppins77]

merci...
en voilà une autre pour le mm prix
en piquant dans la longueur les andouillettes, elles n'éclateront pas sur le grill (pic huilé, bien entendu!)et garderont leurs moelleux...

ZOOM (clic)

[marierosebat]

Coucou Mariepoppins,

Hier soir nous avons fait des brochettes de volailles. J'ai huilé mon pic. Nous n'avons pas eu de problèmes à sortir la viande des pics.
Merci pour ton astuce.

Bonne journée

[mariepoppins77]

contente que tu ai pu tester et approuver.....

[matt73100]

bonjour, je viens d a voir un barbecue au gaz mais j'ai bcp de mal a m en servir...on a mit des pierres de laves a l intérieur...dès qu on fais cuire des saucisses ou autres, sa nous fais des grosses flammes.... bilan : immangeable ! pouvez vous me conseiller pour bien m en servie ?

[mariepoppins77]

matt,
je suis désolée mais je n'ai pas de barbeuk au gaz et je ne peux pas t'aider....
j'ai des amis qui en ont un, ils ne mettent pas de pierres de lave....
tu as peut -être un thermostat à régler? !

bon 14 juillet