[guepard]

bonjour c'est guepard



Ami(es) de supertoinettes, qui aurai des recettes de salades composées

pourriez vous me faire savoir vos bonnes recettes svp

Merci


mes amities

guepard

[natony]

-tomates, concombre ,surimi
-riz, thon ,tomate
-thon, pommes de terres
-blé ,mais, feta ,tomate
-bettraves ,emmental en dés, mais
-endives,oeufs,tomates,cornichons
-pates,surimi,mayo

[mariepoppins77]

l'ami des chats....

pâtes/saumon fumé/aneth
patates/thon/dés de jambon, sauce: mayo/vinaigre
carottes râpées/tomates/dès de gruyère
concombre râpés (oui, bien lu: râpé !!)/carottes râpées/comté râpé
maïs/poivrons/patates/betteraves/oeufs
Oeuf poché, chair de queues de langoustes et crevettes décortiquées avec mayo pimentée sur une salade verte

ZOOM (clic)

[tojal75]

Alors, personnellement j'aime bien

les betteraves rapées
Prendre des betteraves crues, les raper avec une échalotte, faire une petite vinaigrette au vinaigre balsamique, huile d'olive sel et poivre, effeuiller du persil au moment de servir.
C'est frais, ca colore la langue en tout rose et c'est tout bon !

les champignons à la crème et au citron Personnellement j'ai remplacé la crème par du yaourt ou du fromage blanc pour que ce soit moins calorique...
mélanger du fromage blanc avec un jus de citron, du persil haché, du sel et du poivre.
Emincer les champignons de paris après avoir enlevé le pied
Mélanger avec la sauce au fromage blanc
soupoudrer de persil et de coriandre frais
servir très frais

Fenouil au poulet fumé, sauce au yaourt et au curry
Emincer finement du fenouil cru
Découper du poulet fumé en petits morceaux
mélanger du yaourt, du citron, du curry en poudre ou en pâte (attention au dosage), de la coriandre fraiche
Mélanger le tout et servir très frais

salade croquante de chou rouge ou blanc Emincer le chou et le mettre dans un topperware
Mettre dans une casserole du vinaigre de cidre (10cl environ) avec 2 bonne cuillères à soupe de sucre, porter à ébulition. Sortir du feu, intégrer rapidement une bonne cuillère à soupe de moutarde (en grain ou non), bien mélanger, remettre sur le feu, porter à ébulition. REtirer, ajouter sel, poivre, cumin en grain ou mouliné, et l'huile d'olive en mélangeant vigoureusement.
verser le mélange chaud sur le chou, fermer le topperware, secouer fermement et mettre au frigidaire.
faire griller quelques lardons, couper des morceaux de pomme fruit et servir bien frais en disposant les lardons et les morceaux de pomme sur le dessus du plat.


voila quelques idées qui changent un peu des salades de pates et de la tomate mozza !

bonne dégustation estivale !

[matisse63]

Voici une petite salade exotique:
-coeurs de palmiers
-salade verte
-quartiers de tomates
-quartiers de pamplemousses
-kiwis en rondelles
-crevettes décotiquées
servir avec une vinaigrette à l'orange
bon appetit!