[ladou]

bonjour,

j'ai plein de merises (et non pas des cerises !) ; comment pourrais-je les utiliser avant que les petits oiseaux ne les dévorent ?

Merci

[angèle007]

bonjour ladou

tu peux faire exactement la même chose qu'avec les cerises

la seule chose en plus beaucoup de patience pour enlever les noyaux !

perso pour 1 kg de cerises sauvages ou merises il m'a fallu presque 2 heures pour les dénoyautées et de jolies mains bien rouge mais j'ai eu le plaisir de faire de la confiture. J'ai fait une crème glacée et la dernièrement j'en ai mis dénoyautées au congélateur que je retrouverai plus tard

ZOOM (clic)

bonne journée

angèle007

[ladou]

Merci beaucoup ; je vais voir si j'ai tant de temps pour le dénoyautage !

[angèle007]

mais de rien

bon dénoyautage

angèle007

[joseph]

Pour les dénoyauter rapidement, je les passe au mixeur (le mien ne casse pas les noyaux), puis par petites quantités, je les essore avec une essoreuse à salade, la pulpe est éjectée, les noyaux restent, c'est très rapide.