[tinoun0]

Bonjour je ne suis pas experte en cuisine et j aimerais tenté les tomates cerises au caramel. Serait il possible de m expliquer de A à Z comment il faut faire pour le caramel avec les doses et ensuite pour que ca prenne sur les tomates. Merci

[lee xiao xy]

hello

Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de tomate cerise (avec les queues ou s'il n'y en a pas, un cure dent pour chaque cerise fera l'affaire)
100 g de sucre
10 cl de vinaigre balsamique
30 g de graines de sésame (facultatif)

Préparation
•Faire un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d'eau.
•Garder le caramel au chaud et y tremper les tomates, juste après les tremper dans les graines de sésame.
•Poser les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir